Блинная арифметика

 Занятия в феврале

Сегодня второй день Масленичной недели — день «Заигрыш» можно начинать с гуляний: катания с горок, на санях и на каруселях. Также в этот день принято заниматься сватовством: молодые люди ходят на смотрины и ищут себе вторую половину. Родители молодых активно поощряют это: если случится венчание, то только на масленичной неделе, так как в Великий пост венчаться запрещено. Сыграть свадьбу молодожёнам можно уже на Красную горку — первое воскресенье после Пасхи.

Но нам до свадьбы далеко, у нас другие задачи. Кстати, о развитии мышления ребенка от рождения до трех лет можно почитать здесь. 

Сегодня мы поговорим о математике на кухне. На самом деле - кухня это настоящая лаборатория для экспериментов.

Давайте сегодня уменьшим беспорядок на кухне и предложим ребенку поиграть  поэкспериментировать на кухне с уже готовым тестом, при этом четко называя вещи своими именами:

Это венчик. Венчиком мы будем размешивать тесто. Это лопатка. С ее помощью мы будем переворачивать и снимать блины со сковородки.

Это сковородка. На ней мы будем печь блины.

Эта ложка - большая, а эта маленькая.

Вы заметили, что незаметно перешли к математическим терминам?😊Ну и так далее. Не забывайте, если ребенок еще не разговаривает - это не значит, что он не понимает, что происходит. Не забывайте пересчитывать блины - один, два. Можете даже стишок рассказать. Вполне вероятно, что когда ребенок заговорит, он его вам расскажет!

Достаю блины с печи —
Словно солнце горячи:
Ах, блины мои, блины,
До чего же вы вкусны.

Ну и, конечно, «Первый блин комом...»

Если у вас нет желания куховарить, конечно, можно упростить процесс. Вырежте несколько кругов из плотного картона, нарисуйте маленькие кружочки, затонируйте оранжевым и желтым карандашом - блины готовы. Осталось изготовить сковородку. 

Ее можно сделать из бумажной тарелки, прикрепив ручку или из картона. Главное жестко закрепить ручку.

 Или просто взять маленькую и легкую настоящую сковородку. Поверьте, это приведет малыша в восторг, не забудьте о о щипцах и лопатке - все это отличные тренажеры для развития мелкой и крупной моторики.

                               

Подробнее об играх с блинами можно посмотреть  в моем блоге Sweet garden

Вобщем, помните одно, в возрасте от одного до трех воображение ребенка настолько прекрасно, что позволяет видеть в кубике телефон, в коробке автомобиль, и нет необходимости придавать вашей сковородке и блинам реалистичный вид😊

Кое - что о блинах

 Занятия в феврале

Вот и наступила "Масленичная неделя».

Каждый из семи праздничных дней имеет не только своё название, но и определённые традиции. Например, в понедельник — день «Встречи», принято встречать Масленицу, готовить продукты к праздничному столу и печь блины. По традиции первый блин отдаётся бедным и нищим, чтобы те помянули души умерших родных.

Сегодня самое время позаботиться о выпечке блинов. Кухня в доме обычно самое теплое и интересное место. Особенно для вашего малыша. Наберитесь терпения - мука будет повсюду. Это ведь так интересно распорошить муку, как снег, по всей кухне! 

Кухня не просто самое теплое место в доме, это еще и прекрасное место для опытов, экспериментов, изучения математических понятий.

Итак, начинаем!

1. Прежде чем начать выпекать блины, стоит ознакомиться с инградиентами, которые вам нужны. Это прекрасный сенсорный опытдля вашего ребенка. Положите разные продукты, к примеру - ложку муки, ложку сахара, ложку соли, если есть возможность -похожих продуктов - гималайской соли, коричневого сахара на поднос. Дайте возможность исследовать эти продукты на ощупь и на вкус. Будьте готовы к тому, что все это придется выбросит. Но не сразу.😊

Расскажите ребенку как называются продукты, какие они на вкус, что емму больше нравится. Для говорящих - попросите малыша рассказать вам об этом.

Конечно, в процессе эксперимента все продукты смешаются на подносе. Это не страшно, не спешите все выбрасывать. Нам это пригодиться попозже.

2. Время замешивать тесто! Самое лучшее - если у ребенка будет отдельные приборы для его приготовления. Не забываем называть все предметы, или просим ребенка это сделать. 

Да, грядет большая уборка, но поверьте, оно того стоит!

Рецепты теста вы можете найти в рубрикеQuestions-Answers , но я бы советовала вам начать с самого простого -  соль, сахар, вода и мука. Размешиваем сольи сахар в воде. Это замечательный процесс. Можно делать это ложкой, потом лопаткой, потом венчиком! Добавляем немного муки и вымешиваем жидкое тесто. Вместо воды можно добавить молоко или кефир, если не жалко. Вы вполне еще сможете выпечь блинчики, ну как минимум оладушки😊

Постарайтесь не брать большие количества продуктов и успеть замесить тесто, пока малыш занят научно- исследовательской деятельностью.

3. Выпекаем блины. А хотите расскажу, как выпечь блины доже самым маленьким?

Наливаем тесто в пластиковую бутылку, и ву а ля! Конечно, же под вашим присмотром, малыш наливает тесто на сковороду. Осталось перевернуть и можно сбрасывать на тарелку! Какие причудливые блины вы получите упражняясь в выпечке блинов из бутылки!

Можно добавить шпинатного или свекольного сока, или просто пищевых красителей.

Думаю, что впечатлений у вашего малыша будет хоть отбавляй, до еще и целое утро с мамой!

4. Вы не забыли о подносе с мукой, солью и сахаром? Пока вы допекаете блины,( помните, что самые маленькие дети не удерживают внимание дольше чем на 10-15 минут на одном виде деятельности?) дойте ребенку позанимать ся художественной деятельностью. Вот тут и пригодится поднос сыпучими продуктами.

Можно добавить разных цветных порошков - сладкая паприка, куркума, сушеная зелень, при условии что у ребенка точно нет аллергии ни на один продукт!

Хорошего вам понедельника и вкусных блинов!

Не забудьте проверить рубрики с рецептами, а также линки внизу.

https://sugargeekshow.com/recipe/pancake-art-recipe-and-tutorial/

https://www.parents.ru/article/chem_zanyatsya_s_malyshom_na_kuxne/

Снеговик

Занятия в феврале

Лепим мы снеговика!

Цель занятия:

·       Расширение словарного запаса по теме «Зима»;

·       Закрепление понятий геометрических фигур : шар.

·      Необходимые материалы:

·       Два-три небольших мячика, яблока, апельсина, ореха - любых шарообразных предметов разных размеров в зоне видимости детей;

В «Ах!»-коробке:

       Соленое тесто;

·                   Клеенка на стол;

Фольга, кусочки размером приблизительно 15*15см;

Небольшие палочки, несколько перчинок, маленькие брусочки морковки, крышечки от пластиковых бутылок;

       

И, конечно, хорошее настроение!

Разверните картинку на весь экран, и...

 Скорее нажимайте ссылку! 

Давайте знакомиться!

Вчера проводили открытое занятие - знакомство. Не лепили , не рисовали, не вышивали....даже кукол не делали. Еле уложились в отведенное время. Пекли яблочную шарлотку. Девочки 5-8 лет. Восторг! 
-можно яйца в миске руками потрогать?
- а муку?
-ой а сколько ложек сахара насыпали? я - одну!я две!и я одну!
-нужно 6, сколько еще доложить?
Девочки затихают, сосредоточено считают -кто в уме, кто складывает пальчики на руке...
-А чашек сколько нужно?
-кто яблоки будет резать?
-А МОЖНО???
-а готово уже?
-он коричневеет!
-а можно уже кушать?
Пирог приготовленный своими руками -самый вкусный!
-А можно я второй кусочек папе домой возьму?
Здесь - и готовка, и аккуратность, и математика, готовность помочь младшему, умение дождаться очереди, ощущение самостоятельности и многое другое.
Дети любят помогать маме на кухне. А вы когда нибудь доверяли вашим детям готовку самостоятельно?

Рецепт прост 

6 яиц, 6 столовых ложек муки

6 столовых ложек сахара

чайная ложка порошка для выпечки и чайная ложка лимонного сока

взбиваем белки, добавляем желтки,поршок для выпечки и лимонный соку выливаем половину теста, добавляем яблоки, заливаем остатками теста. Выпекаем  при 180*С  25-30 минут. Все!